El aceite de orujo de oliva reivindica su lugar en el mercado
La marca que representa a la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, ha celebrado recientemente, en Madrid, un Forum en el que presentaba las líneas clave que marcarán el futuro del sector orujero. Las alianzas con socios estratégicos, la apuesta por el I+D+I y las acciones de comunicación serán los ejes de trabajo de la Interprofesional para impulsar al Aceite de Orujo de Oliva en el mercado interno.
Conducido por el periodista Pepe Ribagorda, el Forum Oriva reunía a autoridades, organizaciones agrarias, asociaciones empresariales del sector agroalimentario, representantes del canal HORECA, la industria alimentaria así como a los medios de comunicación.
El Ministerio de Agricultura estuvo representado por Fernando Burgaz Moreno, director general de la Industria Alimentaria, quien destacaba que “una de las líneas de trabajo que se han marcado es facilitar la integración vertical de los sectores. El futuro y viabilidad de los productores e industriales requiere de la existencia de Interprofesionales fuertes”.
Por su parte, José Luis Maestro Sánchez-cano, presidente de Oriva, destacaba que sólo un 4,5% de los españoles incluyen el aceite de orujo de oliva entre los aceites para consumo, “una situación desafiante y retadora pero que nos abre un mundo de posibilidades. En un futuro que empieza hoy mismo conseguiremos revertir esta situación ganándonos el cariño que merece nuestro producto y nuestro sector”, señalaba. En este encuentro también se daban a conocer los acuerdos alcanzados con socios estratégicos con los que establecer sinergias y marcos de colaboración que ayuden a Oriva a alcanzar sus objetivos de futuro, como el llevado a cabo con la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente; y con Agrobank, el canal agrario de Caixabank.
La Interprofesional también va a colaborar con diferentes investigaciones y para ello se ha aliado con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). De esta manera, investigadores de reconocido prestigio investigarán sobre el Aceite de Orujo de Oliva desde diferentes perspectivas, como la prevención del Alzheimer, mediante la atenuación de la activación de microglia por el aceite de orujo de oliva y se llevará a cabo una evaluación del efecto en salud del aceite de orujo de oliva en consumidores sanos y en población de riesgo.
El este Forum se han reeunido autoridades, organizaciones agrarias y asociaciones empresariales