Oriva presenta las líneas de futuro del sector orujero para su impulso en el mercado interno
Alianzas estratégicas, apuesta por el I+D+I y las acciones de comunicación serán los ejes de trabajo de la Interprofesional para impulsar al Aceite de Orujo de Oliva en el mercado interno. Así se daba a conocer en el Fórum Oriva, celebrado recientemente en Madrid y organizado por la Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva.
Por parte del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz Moreno, director general de la Industria Alimentaria, ha destacado que el contraste entre que “hace solo unos pocos años en el que las empresas de la Interprofesional no se atrevían a decir que existían y la actualidad en la que el sector sale ante todos, ante la opinión pública y ante la sociedad con orgullo y con mucho que decir”.
Por su parte, José Luis Maestro Sánchez-cano, presidente de Oriva, ha destacado que entre las fortalezas para afrontar esta nueva etapa, está “la extraordinaria riqueza del Aceite de Orujo de Oliva por sus usos para la gastronomía y por sus potenciales beneficios para la salud”. Además, ha recordado “el peso social y económico en términos de producción y empleo, así como en la red estratégica que lidera. Además de los incuestionables beneficios medioambientales que produce y que deben ser reivindicados al unísono por la gran familia del olivar español y las autoridades que nos gobiernan. Es importante recalcar que somos un engranaje clave e imprescindible para el sector oleícola”.
La producción del sector, que genera 3.000 puestos de trabajos directos y 15.000 indirectos, asciende de media a 126.000 toneladas anuales. Las orujeras además gestionan 1,3 millones de toneladas de orujillo, hueso de aceituna, pulpa de aceituna y cenizas para compost.
Este Fórum también ha sido el escenario elegido por la Interprofesional para dar a conocer los acuerdos alcanzados con socios estratégicos con los que establecer sinergias y marcos de colaboración que ayuden a Oriva a alcanzar sus objetivos de futuro.
Asimismo, la inversión en I+D+I se reafirma como base del futuro del sector orujero. En este campo la Interprofesional se ha aliado con el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para llevar a cabo diferentes estudios.
Oriva también ha trasladado a los asistentes la confianza depositada en una comunicación estratégica que aúna herramientas del marketing, la publicidad y las relaciones públicas para alcanzar la visibilidad que el sector está buscando. Entre las acciones más destacadas desveladas hoy se encuentran el lanzamiento de la web www.oriva. es que pone el acento en “descubrir” el Aceite de Orujo de Oliva a los consumidores.
Los Premios ORIVA de Comunicación son otras de las novedosas iniciativas que buscan dar proyección al sector poniendo en valor el papel divulgador de los medios de comunicación. Su objetivo es estimular y reconocer la labor de aquellos periodistas que informen con rigor y actualidad sobre el Aceite de Orujo de Oliva. Para ello contará con tres categorías: mejor información o pieza audiovisual; mejor publicación en prensa y mejor información online, dotadas cada una con 2.500 euros.
El sector orujero genera 3.000 puestos de trabajos directos y 15.000 indirectos, y su producción media es de 126.000 toneladas anuales