Un mercado que espera la lluvia

Los precios bajan o se mantienen en un mercado que mira al cielo esperando la lluvia. El déficit hídrico puede provocar situaciones críticas este año y en las cosechas futuras, lo que contrasta con los buenos datos del extranjero. En Jaén, los precios siguen a la baja, algo que al comprador le gusta; un mercado inapetente durante estos últimos días. En Córdoba el aceite viejo sigue bajando y las previsiones apuntan a que se estabilice. La dependencia de la climatología lo marca todo. En Sevilla se han producido pocas operaciones, algo que no va a cambiar mientras el tiempo tampoco lo haga. En Granada se han obtenido buenos rendimientos con la nueva cosecha (a la espera de la lluvia); en La Rioja, esta semana comienza una nueva campaña, por lo que habrá que ver cómo evolucionan los precios.

Orujo, cesión de precios

En el mercado del aceite de orujo, los precios siguen cediendo debido al empuje de las ofertas procedentes del extranjero y a la bajada del aceite de oliva.