La alcaldesa de Córdoba visita los centros de investigación de Todolivo

10/11/2017.- La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio, visitó tres centros de investigación de Todolivo en Córdoba. La actividad tuvo lugar después de la visita que la regidora hizo hace unas semanas a las instalaciones de la empresa cordobesa para conocer sus desarrollos en I+D+I. Uno de los centros está situado en las fincas de secano El Camarero y El Calderito, en las que Ambrosio pudo conocer los ensayos de variedades, marcos y orientaciones de la compañía. A continuación, visitó el programa de mejora genética que Todolivo inició en 2008 y que ahora culmina en la finca La Mata y cuyo objetivo es obtener nuevas variedades que mejoren las ya existentes en productividad y tolerancia a enfermedades y que, a su vez, permitan ampliar el actual catálogo organoléptico con AOVE de sabores y aromas diferentes. Por último, Ambrosio asistió a una demostración de recolección de olivar en seto, perteneciente al centro de investigación que Todolivo tiene en Pedro Abad. Estas máquinas tienen una velocidad de cosecha que oscila entre 50 minutos y una hora y tres cuartos dependiendo del marco, y que permiten recolectar la totalidad de aceitunas de una finca. La alcaldesa se subió en una de las quince cosechadoras que tiene Todolivo para comprobar cómo se produce «el masaje» que la máquina da al árbol para desprender las aceitunas.