El Premio del Acei­te de Oli­va de Ja­pón se­rá en abril

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La Cá­ma­ra de Co­mer­cio ita­lia­na en Ja­pón (ICCJ) ha pre­sen­ta­do la sex­ta edi­ción del Con­cur­so Premio del Acei­te de Oli­va de Ja­pón (JOOP), que se ce­le­bra­rá en To­kio del 8 al 11 de abril de 2018. El con­cur­so tie­ne co­mo ob­je­ti­vo pro­mo­ver acei­tes de oli­va ex­tra vir­gen de to­do ori­gen en Ja­pón. Cual­quier acei­te de oli­va vir­gen ex­tra pro­du­ci­do en 2017 es ele­gi­ble, se ga­ran­ti­za un lo­te de pro­duc­ción de al me­nos 1000 kg y el for­mu­la­rio de so­li­ci­tud y las mues­tras pue­den pre­sen­tar­se has­ta el 31 de mar­zo de 2018. Los acei­tes com­pe­ti­rán en las si­guien­tes ca­te­go­rías: or­gá­ni­co, mez­cla, mo­no­cul­ti­vo, P.D.O. y P.G.I. Tam­bién se otor­ga­rán cer­ti­fi­ca­dos de ex­ce­len­cia pa­ra acei­tes con cua­li­da­des dis­tin­ti­vas (al­to con­te­ni­do de po­li­fe­no­les), otras men­cio­nes es­pe­cia­les y pa­ra el acei­te con la pun­tua­ción más al­ta de ca­da país. El anun­cio de los ga­na­do­res y la ce­re­mo­nia de en­tre­ga se­rá el 11 de abril de 2018, en la ca­pi­tal ni­po­na.

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