WOOE, pro­gra­ma de con­fe­ren­cias y ca­tas ma­gis­tra­les de re­fe­ren­tes

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La World Oli­ve Oil Ex­hi­bi­tion es­pe­ra re­unir en IFE­MA a 200 al­ma­za­ras y pro­duc­to­res de acei­te de oli­va jun­to a más de 3000 pro­fe­sio­na­les, com­pra­do­res, hos­te­le­ros, dis­tri­bui­do­res y em­pre­sa­rios de más de 30 na­cio­na­li­da­des di­fe­ren­tes, entre ellas Emi­ra­tos Ára­bes Uni­dos, Ja­pón, Chi­na, Reino Uni­do, Ita­lia o EEUU. El sec­tor in­ter­na­cio­nal del acei­te de oli­va en­con­tra­rá den­tro de la WOOE el me­jor pun­to de encuentro pa­ra di­na­mi­zar sus ne­go­cios y am­pliar su red de con­tac­tos co­mer­cia­les, pe­ro tam­bién pa­ra po­ner­se al día de las ten­den­cias y cla­ves que ri­gen el pre­sen­te y que se pre­vén en el fu­tu­ro in­me­dia­to de es­te di­ná­mi­co mer­ca­do. Es­te ob­je­ti­vo es po­si­ble gra­cias a uno de los pro­gra­mas de ca­tas y con­fe­ren­cias más am­bi­cio­so del mun­do del acei­te de oli­va, que es­te 2018 re­uni­rá a po­nen­tes del má­xi­mo pres­ti­gio a ni­vel in­ter­na­cio­nal co­mo son: Ab­de­lla­tif Ghe­di­ra, di­rec­tor ge­ne­ral del Con­se­jo Oleí­co­la In­ter­na­cio­nal (Tú­nez); Ma­ría Re­yes, di­rec­to­ra de Kehe Dis­tri­bu­ción (USA); Da­vid Neu­man, CEO de GAEA Nor­tea­mé­ri­ca (USA); Lui­gi Ca­ri­ca­toCEO del me­dio de co­mu­ni­ca­ción Olioof­fic­ci­na (Ita­lia); Ja­vier Pe­ro­na, in­ves­ti­ga­dor del CSIC (Es­pa­ña); Luis Je­sús Gar­cía Lo­mas, di­rec­tor ge­ne­ral de la Fun­da­ción Ca­ja Ru­ral (Es­pa­ña); Jo­sé Luis Gon­zá­lez Gon­zá­lez, je­fe de Ser­vi­cio de Fo­men­to y Pro­mo­ción de la Ca­li­dad del Ins­ti­tu­to Ca­na­rio de Ca­li­dad Ali­men­ta­ria (Es­pa­ña) y Cho­kri Ba­youdh, di­rec­tor de la Ofi­ci­na Na­cio­nal del Acei­te de Oii­va (Tú­nez). En las pró­xi­mas se­ma­nas WOOE irá des­ve­lan­do otros nom­bres de pres­ti­gio, así co­mo di­ver­sas ini­cia­ti­vas in­no­va­do­ras que tam­bién se ce­le­bra­rán en el mar­co del Encuentro Mun­dial del Acei­te de Oli­va. Al­re­de­dor de 200 em­pre­sas oleí­co­las se reunie­ron en la pa­sa­da edi­ción de la WOOE con com­pra­do­res, dis­tri­bui­do­res, y em­pre­sa­rios del sec­tor de más de 30 na­cio­na­li­da­des di­fe­ren­tes (entre ellas, Du­bai, Ja­pón, Chi­na, Reino Uni­do, Ita­lia o USA). Ci­fras

El mer­ca­do ita­liano de acei­te de oli­va ha ex­pe­ri­men­ta­do un cre­ci­mien­to de más de 40 mi­llo­nes de eu­ros en el mer­ca­do chino, lo que re­pon­de a un 41% de in­cre­men­to du­ran­te 2017. Es­to es lo que Col­di­ret­ti ha es­ti­ma­do, se­gún los da­tos ofre­ci­dos por L’is­ti­tu­to Na­zio­na­le di Sta­tis­ti­ca (Is­tat) de Ita­lia. “Es un mer­ca­do en desa­rro­llo que es­tá ex­pe­ri­men­tan­do un im­pre­sio­nan­te cre­ci­mien­to anual y se­rá ca­da vez más cen­tral”, ex­pli­ca Da­vid Gra­nie­ri, pre­si­den­te de Una­prol. El de­seo de una ali­men­ta­ción sa­lu­da­ble y una die­ta equi­li­bra­da es­tán cam­bian­do los há­bi­tos de con­su­mo de los chi­nos 11% de­bi­do al eti­que­ta­do del se­má­fo­ro. “Un sis­te­ma en­ga­ño­so, in­co­rrec­to y no trans­pa­ren­te que dis­cri­mi­na pro­duc­tos de al­ta ca­li­dad, Gra­nie­ri.

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