La comercialización del aceite de oliva muestra signos positivos en comercio interior y exportación
La Mesa Sectorial del Aceite de Oliva se reunía a finales de septiembre para analizar el comportamiento del sector en los últimos 11 meses de campaña, hasta el 31 de agosto de 2016 constatando el buen nivel de comercialización alcanzado en este periodo, c
La comercialización total de aceite de oliva en los once primeros meses de campaña ( últimos datos disponibles antes del cierre de este número) asciende a 1.261.800 toneladas, lo que supone un 3% más respecto al mismo periodo de la campaña precedente, siendo muy equilibrado con las medias. Además, en el último mes analizado (agosto) los precios subían moderadamente si bien las cotizaciones se situaban por debajo de las que tenía un año antes. En base a los datos analizados, la Mesa Sectorial ha verificado que la producción de aceite ha ascendido a 1.399.000 toneladas. Esta cifra representa un incremento del 66% con respecto a la campaña pasada y un 15% superior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido 6.802.896 toneladas, con un rendimiento medio de 20,53%, 0,03 puntos por debajo del de la campaña pasada en las mismas fechas.
En cuanto a las importaciones, con datos provisionales para el mes de agosto se estiman en 111.100 toneladas, mientras que las exportaciones, con datos también provisionales para el mes de agosto, se estiman en 790.300 toneladas. Esto supone un ascenso del 3% respecto a la campaña anterior y prácticamente igual a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 71.850 toneladas.
El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 471.500 toneladas, un 3% superior a la de la campaña pasada y un 4% inferior con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de estos once meses ha sido de 42.860 toneladas.
La comercialización total (Mercado Interior Aparente más Exportaciones) ha llegado hasta 1.261.600 toneladas, cifra que se ha incrementado en un 3% con respecto a la campaña anterior y ha descendido un 1% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas ha alcanzado la cifra de 114.710 toneladas. El volumen total de existencias es de 429.000 toneladas, un 18%