La Ruta del Aceite por la Terra Alta de Tarragona
La producción de aceite de oliva virgen es una de las actividades agrícolas ancestrales en la comarca de la Terra Alta, ubicada en la provincia de Tarragona. El cultivo del olivo tiene cientos de años en la zona, y así lo certifican antiquísimos ejemplare
Apesar de no ser tan popular como las del sur del país, la comarca de Terra Alta, en Tarragona tiene una larga tradición olivarera, donde el cultivo del olivo se remonta a cientos de años atrás. En 2002 se constituyó la Denominación de Origen Protegida Oli de la Terra Alta con el objetivo de salvaguardar las características del aceite de esta zona, mejorar la calidad y potenciar la comercialización de un producto elaborado principalmente a partir de la variedad de aceituna Empeltre, pero también con una presencia destacada de otras variedades como Arbequina, Morruda y Farga.
ES AHORA, EN OTOÑO, CUANDO SE RECOMIENDA VISITAR ESTA RUTA, YA QUE ES CUANDO SE PUEDE OBSERVAR EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL ACEITE
La Ruta del Aceite por la Terra Alta es una iniciativa que pretende dar a conocer el patrimonio arquitectónico y paisajístico de la comarca unido a la cultura oleícola. Las diez poblaciones por donde transcurre este itinerario son: Arnes, Batea, Bot, Caseres, la Fatarella, Gandesa, Horta de Sant Joan, el Pinell de Brai, la Pobla de Massaluca y Villaba dels Arcs . Todos ofrecen parajes llenos de encanto y atractivos que no dejan indiferente al viajero. Visitar algunos de los puntos de interés de la ruta constituye el marco idóneo para una excursión en la que el visitante puede adentrarse en la cultura del aceite de oliva, conocer su elaboración así como deleitarse con la cata de este producto de la Terra Alta.
Precisamente es ahora, en otoño, cuando se recomienda hacer la visita, ya que es cuando se puede observar el proceso de producción del aceite en las cooperativas y molinos locales.
Municipios
Como hemos señalado anteriormente esta Ruta discurre por diez municipios. Entre los ellos se encuentra Arnes está situado en la parte más alta de la zona de producción de la DOP, con una altitud de 508 metros sobre el nivel del mar. La altitud media de la zona de producción es de unos 400 metros, con un terreno bastante accidentado, donde el macizo del Port condiciona el régimen hídrico y las temperaturas de los municipios cercanos. La climatología de la comarca influye de manera notable en la co-