Luis Civantos,

Nacido en Jaén, Luis Civantos es Ingeniero Agrónomo y doctor Ingeniero Agrónomo. Formó parte de la Jefatura Agronómica de Jaén como jefe de la Sección de Ingeniería Rural entre 1964 y 1972, año en el que pasó ser jefe provincial de Producción Vegetal en Jaén, hasta 1982. Ha dirigido el Inventario Olivarero de Jaén (1972-74), el Mapa de Cultivos y Aprovechamientos de Jaén (1972-78); el Plan de Reconversión del Olivar de Jaén (197282) y la Red de fincas olivareras colaboradoras del Ministerio de Agricultura en Jaén (1972-82). Entre 1986 y 1996 fue jefe provincial en Jaén del Servicio Nacional de Productos Agrarios y dirigió las compras de aceite de oliva de la CE en régimen de intervención en Jaén, entre 1986/1987 y 1990/1991. También ha presidido el Comité Técnico del COI, ha sido director provincial del Mapama en Jaén (1993-98), delegado para Andalucía de la Agencia para el Aceite de Oliva (1998-2003) y consultor en materia de Olivicultura y Elayotecnia del COI, de la FAO y del Servicio de Cooperación Internacional de España, así como colaborador del Patrimonio Comunal Olivarero. Su vocación profesional “ha sido el olivar y el aceite de oliva, seguramente por haber nacido en Jaén, haber desarrollado mi actividad en esta provincia tan ligada al sector y haber estado sometido a su problemática. Me siento satisfecho de haber colaborado desde mis puestos de trabajo en el Ministerio de Agricultura a sentar las bases de la nueva olivicultura que comenzó en la década de los años 70 y que aumentó la productividad del olivar español de forma considerable. El sector me ha ayudado a comprenderlo y vislumbrar sus verdaderas necesidades. Y yo me he esforzado en poner mi grano de arena en resolver aquellos problemas que han estado a mi alcance”.