Juan Ramón Izquierdo,

Funcionario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, desde 1976, destinado en el laboratorio Arbitral Agroalimentario, donde es jefe del departamento de Análisis de Aceites y Grasas. Además, Juan Ramón Izquierdo es el responsable del panel de catadores de aceite de oliva virgen del Ministerio de Agricultura, miembro del grupo de expertos en aceite de oliva de la Comisión Europea, entre otros cargos relevantes. Además, forma parte de un grupo de personas muy numeroso que ha apostado por la calidad desde un principio, hace más de 25 años, como forma de preservar, mantener y desarrollar el olivar, en su caso, trabajando con el aceite de oliva virgen. “Por ello deseo compartir esta distinción con todos aquellos que trabajan a diario para el territorio, el olivar y el aceite de oliva virgen. Si éstos se desarrollan, también lo hace la sociedad oleícola que vive en dicho territorio”, asegura. Asimismo, asegura que el sector se lo ha aportado todo. “La relación directa con el sector es la que me ha proporcionado las herramientas y la ilusión para formarme y seguir trabajando. Sin esa relación, hoy no sé dónde estaría. Yo soy un hijo del Territorio Oleícola profundamente agradecido, por eso mi ilusión es poder trabajar de alguna manera, desde donde quiera que me encuentre, para elevarlo a cotas superiores a la actual”.