World Olive Oil Exhibition, WOOE 2018
Con una importantísima participación de operadores internacionales en su pasada edición, la WOOE supone una oportunidad para productores y profesionales del aceite de oliva. En un único espacio y en tan sólo dos días, esta feria supone la oportunidad de abrir nuevos mercados y cerrar algunas de las operaciones más importantes del año para muchas almazaras, cooperativas y empresas del sector. La World Olive Oil Exhibition espera reunir en IFEMA a 200 almazaras y productores de aceite de oliva junto a más de 3000 profesionales, compradores, hosteleros, distribuidores y empresarios de más de 30 nacionalidades diferentes, entre ellas Emiratos Árabes Unidos, Japón, China, Reino Unido, Italia o EEUU.
Entre las novedades de esta edición se encuentra la creación de un Comité Con- sultivo que dará apoyo a la organización en base a su probada experiencia y conocimiento. Dicho equipo, aún en fase de creación y convocatoria, estará formado por un equipo de alrededor de 10 personas, todas ellas expertas en diversas áreas vinculadas al sector, cuyo objetivo será orientar y dar soporte a la organización en el desarrollo del evento. El mismo se reunirá con periodicidad bimestral, y la ubicación de tales sesiones será itinerante por determinadas áreas de interés de la geografía nacional.
Del mismo modo será creada una nueva área de actividad multidisciplinar, especialmente orientada, y de forma exclusiva a determinados proveedores de soluciones tecnológicas del sector, especialmente aquellos que cuentan con gran proyección internacional. Dicha exclusividad será de corte vertical, desde el origen, al destino, de este modo se facilita la interlocución eficiente y proactiva entre los actores del evento. Igualmente serán potenciadas acciones vinculadas con el conocimiento, la investigación, nuevas tecnologías, relaciones comerciales, internacionalización sectorial, así como, otras muchas, todas ellas orientadas a potenciar la actividad comercial tanto de expositores, como de visitantes profesionales. El sector internacional del aceite de oliva encontrará dentro de la WOOE el mejor punto de encuentro para dinamizar sus negocios y ampliar su red de contactos comerciales, pero también para ponerse al día de las tendencias y claves que rigen el presente y que se prevén en el futuro inmediato de este dinámico mercado. Este objetivo es posible gracias a uno de los programas de catas y conferencias más ambicioso del mundo del aceite de oliva. Más información: oliveoilexhibition.com