El punto de encuentro del sector oleícola por excelencia
EL ENCUENTRO INTERNACIONAL CONSISTIRÁ EN REUNIONES BILATERALES ENTRE LOS OPERADORES INVITADOS Y LAS EMPRESAS ANDALUZAS
La XVIII edición de Expoliva se consolidó como la mejor de la historia, y es que se superaron todas las expectativas. Con más de 52.000 visitantes, el número de personas que pasaron por la feria, se incrementó un 11% respecto a la edición anterior. Es así que este salón ha consolidado su hegemonía como feria referente del sector oleícola en el ámbito internacional. Los próximos 15 al 18 de mayo, tendrá lugar la XIX edición de esta feria que se convierte por un unos días en el epicentro de la industria oleícola a nivel internacional.
Expoliva no es sólo una feria comercial para los profesionales del sector del aceite de oliva e industrias afines, sino que a lo largo de estos años se ha convertido en un espacio único para acoger tanto a un público general como a tecnólogos y científicos que presentan las últimas innovaciones desarrolladas en el marco del olivar y el aceite de oliva internacional. Desde la organización de este evento se busca consolidar el equilibrio entre las empresas tradicionales de Expoliva, fieles desde sus inicios, y las nuevas empresas interesadas en participar, mas vinculadas con la tecnología, la innovación y los sistemas inteligentes. Este es un evento que posiciona a la provincia de Jaén y la convierte en centro neurálgico estratégico con una epercusión a escala mundial.
En está nueva edición, se contará con la zona expositiva comercial, y con la presencia de las empresas más punteras del sector en el ámbito internacional. Asimismo, se celebrará el XIX Simposium Científico-Técnico, que incluye 4 foros: Foro del Oleoturismo, Foro de la Industria Oleícola, Tecnología y Calidad, Foro del Olivar y el Medio Ambiente, Foro Económico y Social. Y a su vez, se celebrará el VII Salón Internacional Expoliva Virgen Extra, con una selección de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.
Aspectos claves del 2019
Dentro de los temas claves que se van a tratar a lo largo de estos cuatro días, nos encontramos ítems de máxima actualidad en el sector y que dibujan la trayectoria de este a lo largo de los próximos años. Expoliva 2019 volverá a contar con temas como: los nuevos modelos de agricultura basados en la información, la sensórica y los sistemas inteligentes, la reforma de la Política Agraria Común (PAC), la relación profunda entre el aceite de oliva y la salud. El aprovechamiento de los subproductos del olivar, y sus diferentes tramientos. Como la calidad se ha convertido en el centro del producto, así las empresas están poniendo en marcha la internacionalización y la exportación del AOVE, o que estrategias se han puesto en marcha para el fortalecimiento del consumo interno. Temas, estos y otros como los aspectos medioambientales del olivar, y su papel en la gastronomía.
Momentos Expoliva
El primero de ellos estuvo dedicado a la influencia de la globalización y de las nuevas tendencias en el comportamiento del consumidor en el sector de la elaboración de aceite de oliva. En él se contó con expertos en esta materia, que han expuesto sus conocimientos sobre las nuevas tendencias en el comportamiento del consumidor de aceites de oliva desde distintas perspectivas de la demanda y las estrategias de competitividad ante mercados globalizados, turbulentos e intervenidos. En el marco del programa de este diálogo, se presentará el manual titulado L’oléiculture Internationale. Diffusion historique, analyse stratégique et vision descriptive, de
Juan Vilar, un acto en el que estará presente el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno.
Posteriormente, otro de los “Momentos Expoliva”, se centro en la proyección internacional que el aceite de oliva ha alcanzado en los últimos años como alimento fundamental en la Dieta Mediterránea y los numerosos estudios que certifican sus más que múltiples beneficios para la salud. Y por último, la necesaria transformación internacional que está experimentando la elaboración de aceite de oliva, centraron el último encuentro, donde hubo dos mesas redondas. Una dedicada a las “Nuevas tendencias en la cadena. El ámbito industrial y las preferencias del usuario”, compuesta por Isabel Cabello de CabelloxMure Studio; Lola Sagra, gerente de Aceites Nobleza del Sur; Mª Paz Aguilera, jefa de Panel de Cata y responsable de Cocina Experimental CITOLIVA y Sole Román, del Centro de Interpretación del Olivar y Aceite. Modera la meda, Juan Molina, gerente de Aceites Espíritu Santo. Y la segunda mesa, bajo el título “Necesidad de una Olivicultura eficiente y rentable”, que contó con la participación de Manuel López, director comercial de Agromillora; Pablo Vega, CEO de CBH Agro; Antonio Ruz. gerente de SCA San Roque Arjonilla; Álvaro Labella, presidente Olivum y empresario Agrícola. Modera Juan Vilar, consultor estratégico Expoliva 2019.
Expoliva LAB by Geolit
Se presenta como escaparate único en el que confluirán los proyectos inspiradores de transformación tecnológica y digital del sector del Aceite de Oliva. Zona expositiva profesional donde tendrán cabida todas las empresas relacionadas con la innovación y la transformación digital del sector de la industria del olivar y los servicios afines. La aplicación de la tecnología inteligente en el sector agrario aporta muchos beneficios tales como gestión más eficiente de las explotaciones y recursos como agua y fertilizantes; predicciones de cosecha basados en datos históricos y conocimiento; aumento de la productividad y calidad de la cosecha; así como optimización de los procesos.
Son múltiples las herramientas que se están desarrollando en los últimos años y las empresas que las representan pueden estar presentes en Expoliva 2019 a través de este nuevo espacio expositivo. Como ejemplos, tendrán cabida en este nuevo espacio empresas de monitorización de suelo mediante sensores; regadío de precisión; utilización de drones en agricultura de precisión; automatización “inteligente” de procesos o aplicación de big data en predicción de plagas y climatología, entre otras.
Premio de Innovaciones Técnicas
Una año más Expoliva convoca este premio, cuyo objetivo premiar la innovación del sector representado que destaque por su originalidad, su perfección y la economía con que realicen el trabajo. Se concederá un primer y segundo premio, pero también habrá un título acreditativo y trofeo para el Primer y Segundo Premio, trofeos que permanecerán expuestos durante la feria. Las innovaciones presentadas a este concurso deberán ser montadas y estar en condiciones de accionamiento durante lo día de la feria, a efectos de ser examinados por el Jurado y observadas por el público.
XIII Encuentro Internacional de la Industria Auxiliar del Olivar
La Agencia Andaluza de Promoción Exterior, empresa pública de la Junta de Andalucía dedicada a apoyar a las empresas andaluzas en su internacionalización, ha convocado la participación de empresas del sector de la industria auxiliar del olivar a dicho encuentro. Para ello, se ha invitado preferentemente a operadores internacionales (importadores, distribuidores, mayoristas, centrales de compra, fabricantes interesados en complementar sus líneas, agentes, representantes…) de Argelia, Chile, Marruecos, Irán, Italia, Jordania, Marruecos, Portugal y Turquía; todos ellos, mercados que presentan oportunidades de negocio para las empresas andaluzas del sector. El encuentro internacional consistirá en reuniones bilaterales entre los operadores invitados y las empresas andaluzas.