La evaluación varietal del olivo
PARA EL OLIVO LA UNIDAD CEVO USA 24 CARACTERES MORFOLÓGICOS DISTINTOS APROBADOS POR LA UPOV
El Centro de Examen de Variedades de Olivo, es una unidad que controla el registro de nuevas variedades de olivo para toda la Unión Europea. Entre los servicios que presta esta unidad está el de Identificación Varietal en Olivo, un servicio único en el mundo que permite mediante análisis genéticos comprobar la identidad varietal de cualquier muestra de olivo por contraste con la base de datos de la Colección de Referencia del Banco.
Desde el año 2000, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España (MAPA) viene encomendando la contratación de los servicios para la realización de los exámenes técnicos de identificación varietal de olivo a la Universidad de Córdoba (UCO) para el Registro de Variedades Comerciales y el Registro de Variedades Protegidas para toda la Unión Europea (UE). Este convenio de encomienda de gestión ha sido renovado en 2018 durante 4 años más y se realiza en la UCO dada su dilatada experiencia, al considerar que posee personal especializado en la identificación y estudio de las variedades de olivo, así como la ubicación en Rabanales de una Colección de Referencia del Banco Mundial de Germoplasma de Olivo (BGMO) en unas condiciones agroclimáticas adecuadas y en un suelo libre de patógenos que afecten al olivo.
Para el desarrollo y realización de los exámenes técnicos de identificación varietal y con el fin de evitar conflicto de interés, la UCO creó en 2015 una unidad independiente: Centro de Examen de Variedades de Olivo (CEVO) compuesto por los investigadores, Mª Ángeles Ojeda y Pablo Morello, que son las personas responsables de llevar a cabo los exámenes técnicos que se desarrollan en el centro de acuerdo con los protocolos aprobados por la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y en su defecto por las recomendaciones de la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV).
Además el CEVO presta un servicio, abierto a todo el sector, para la identificación varietal de olivo a partir demuestras de hojas, fruto fresco y aceituna de mesa aderezada.
Examen DHE
Para el desarrollo de los exámenes técnicos el CEVO lleva a cabo los trabajos que se describen a continuación:
El examen técnico determina las características de distinción, homogeneidad y estabilidad (DHE) de una variedad candidata. Estos criterios están contenidos en el Convenio de la UPOV de 1991 (art. 5), en el Reglamento (CE) 2100/94 relativo a la protección de las obtenciones vegetales (art. 6 y arts. 55 a 57), en la Ley 3/2000 de Régimen jurídico de la protección de las obtenciones vegetales (art. 2, art. 5 y art. 40) y en el Real Decreto 1261/2005 (Reglamento de protección de obtenciones vegetales).
Distinción: si mediante la expresión de sus caracteres resultantes de un genotipo en particular, se diferencia claramente de cualquier otra variedad cuya existencia, en la fecha de presentación de la solicitud, sea notoriamente conocida. Se considera notoriamente conocida aquella que se esté explotando, que exista en una colección de referencia, o que se haya presentado en cualquier país una solicitud de registro.
Homogeneidad: si todos los individuos son suficientemente uniformes en sus caracteres pertinentes, a reserva de la variación previsible.
Estabilidad: esos caracteres se mantienen inalterados con cada reproducción o multiplicación sucesiva.
Para ello, se precisa la comparación de las variedades objeto de estudio con las variedades conocidas y mantenidas en una colección de referencia de acuerdo con las especificaciones internacionales de la UPOV y la OCVV, así como, en su caso, de los acuerdos de las Comisiones Nacionales de Estimación y de Protección de Obtenciones Vegetales.
El CEVO es el encargado de recibir el material vegetal de las variedades de olivo de nuevo registro, realizar los exámenes DHE y elaborar para cada variedad ensayada un informe que describa la variedad de acuerdo con los protocolos descritos en el Reglamento del RVC (CPVO-TP/099/1) y otro informe que exprese las diferencias con variedades próximas.
Para poder llevar a cabo estos trabajos el CEVO cuenta con instalaciones ubicadas en el Campus de Rabanales: la Colección de Referencia del Banco Mundial de Germoplasma de Olivo, con más de 600 variedades de
ACTUALMENTE EN EL CEVO SE ESTÁN SOMETIENDO A EXAMEN 49 VARIEDADES DE OLIVO, VARIEDADES CANDIDATAS PARA SU INCLUSIÓN EN EL RVC Y/O RVP
olivo, los laboratorios de identificación varietal y colección de endocarpos, el invernadero de cuarentena, propagación y crianza, y una parcela de examen, donde se ensayan las variedades en examen.
En el examen DHE de olivo los marcadores moleculares se usan como complemento, ya que la UPOV sólo acepta los caracteres morfológicos como válidos para la comparación de variedades próximas.
Cuando el CEVO recibe una variedad candidata se toma una muestra de hojas para la extracción del ADN. Luego se realiza la amplificación de los fragmentos de ADN mediante PCR y la secuenciación de estos en un secuenciador capilar, así podemos conocer la composición alélica para cada marcador de una variedad y compararlo con una base de datos donde se recogen perfiles de más de 600 accesiones distintas.
Gracias a esta técnica, podemos ver la proximidad genética de la variedad en estudio con otras variedades cercanas y así seleccionar aquellas más próximas para su comparación mediante el uso de marcadores morfológicos.
Los caracteres morfológicos para olivo están recogidos en las directrices de la UPOV para la ejecución de examen DHE, en el documento CPVO-TP/099/1. Para el olivo la unidad CEVO usa 24 caracteres morfológicos distintos aprobados por la UPOV, que son los caracteres de uso obligado para la armonización internacional de las descripciones varietales. Estos caracteres son: 3 para árbol, 4 para hoja, 7 para fruto y 10 para endocarpo.
Determinar si una diferencia entre dos variedades es clara depende de muchos factores y, para ello se tendría que considerar, en particular, el tipo de expresión del carácter que se esté examinando, es decir, si éste se expresa de manera cualitativa, cuantitativa o pseudocualitativa.
El método de observación de los caracteres puede ser mediante una observación visual o una medición de una planta o partes de plantas y el tipo de registro puede ser de un grupo de plantas o plantas individuales (CPVO-TP/099/1).
ESTE CONVENIO DE ENCOMIENDA DE GESTIÓN HA SIDO RENOVADO EN 2018 DURANTE 4 AÑOS MÁS Y SE REALIZA EN LA UCO
La UPOV proporciona una tabla de caracteres con distintos niveles de expresión y notas correspondientes, además se proporcionan variedades ejemplo con el fin de aclarar los niveles de expresión de un carácter.
La unidad CEVO observa y evalúa estos caracteres durante un mínimo de 4 años, necesitando dos periodos de fructificación para la toma de datos para poder emitir los informes donde se describe la variedad.
Si tras el examen DHE se determina que una variedad es una variedad nueva la OEVV la incluye en el catálogo nacional y comunitario de las variedades de olivo del RVC y/o RVP (Cuadro 1) el cual se puede consultar en su página web. En el caso de tratarse de una variedad protegida la OEVV o la OCVV concede el “derecho de obtentor” que es una forma de derecho de propiedad intelectual donde la explotación de esa variedad requiere la autorización previa del obtentor. Actualmente en el CEVO se están sometiendo a examen 49 variedades de olivo, variedades candidatas para su inclusión en el RVC y/o RVP.
La UCO además cuenta con el Repositorio Público de Variedades Comerciales de Olivo de España, donde se conservan las variedades del RVC (Cuadro 1) y proporciona “material inicial” a los viveristas españoles para que puedan iniciar el proceso de certificación de planta de vivero con total garantía varietal y sanitaria (Directiva 2014/98/UE). Este material inicial se entrega de forma gratuita a los viveros que lo soliciten a la Junta de Andalucía y reúnan los requisitos legales correspondientes.
Hay que destacar la importancia de esta encomienda de Gestión a la UCO ya que el futuro del sector del olivar pasa por la obtención y registro de nuevas variedades que posean caracteres de resistencia a enfermedades, adaptación a nuevos sistemas de recolección y al cambio climático.