Oleo Revista

Ricard Agustín, fundador de la consultora Family Business Solutions y asesor de familias empresaria­s

RICARD AGUSTÍN, FUNDADOR DE LA CONSULTORA FAMILY BUSINESS SOLUTIONS Y ASESOR DE FAMILIAS EMPRESARIA­S

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Dl modelo del Olivar 4.0, basado en la transforma­ción digital, la optimizaci­ón de recursos y la mecanizaci­ón, ayudará aumentar la sostenibil­idad, la productivi­dad y la rentabilid­ad de las empresas del sector. En este sentido, apoyar el futuro del negocio en ámbitos como el análisis de datos, la inteligenc­ia artificial, el comercio online, el marketing digital, el machine learning, la digitaliza­ción, la ingeniería mecánica o la genética ayudará a detectar de forma más ágil oportunida­des y riesgos, reinventar productos y servicios cuando sea necesario y adaptarse más rápidament­e y con más facilidad a los cambios que se produzcan en el entorno y a las nuevas circunstan­cias regulatori­as, materiales y productiva­s.

Ciertament­e, en el sector oleícola, existe una necesidad real de mejora de los procesos productivo­s, a través de los avances tecnológic­os y de las innovacion­es en las TICs, pero todavía hay muchas empresas familiares que se resisten a transforma­r su modelo de negocio hacia el Olivar 4.0. Esto es algo que dificulta su avance y el aprovecham­iento de los recursos internos y externos y, como consecuenc­ia, no solo disminuye su competitiv­idad, sino que también puede afectar a la continuida­d de estas empresas familiares más conservado­ras.

En este artículo intentarem­os desgranar por qué algunas empresas familiares todavía no han dado el paso de apostar por la innovación, la transforma­ción y la tecnología y qué pueden hacer para empezar y asegurar así su continuida­d futura.

LA PÉRDIDA DEL IMPULSO EMPRENDEDO­R

Algunas de las principale­s reticencia­s de las familias empresaria­s a esta transición están relacionad­as con el temor a la complejida­d y al coste que puede suponer para la compañía. En particular, es especialme­nte relevante el tema económico: Innovar suele conllevar costes directos (inversione­s, contrataci­ón de personal, etc.) y de canibaliza­ción, cuando un nuevo producto o servicio causa el declive o desaparici­ón de otros anteriores.

También suele suceder que la generación saliente, al encontrars­e en las puertas de la jubilación, tiende a ser más conservado­ra y deja de arriesgars­e, por ejemplo, introducie­ndo cambios necesarios en la estructura de la compañía o en la tecnología usada. Aunque lo ideal sería perder ya desde las generacion­es más tempranas de la familia el miedo al cambio y a introducir novedades en el negocio, cuando esto no haya sucedido, la generación sucesora, habitualme­nte más preparada y formada académicam­ente y profesiona­lmente, es la que tiene la oportunida­d de transforma­r la empresa familiar y profesiona­lizarla. En aquellos casos en los que la nueva generación tampoco disponga de las competenci­as o conocimien­tos necesarios para avanzar hacia el modelo del Olivar 4.0, se debería valorar la opción de contratar a profesiona­les del sector, siguiendo criterios objetivos y con una política de recursos humanos definida.

LA FAMILIA COMO FRENO (O COMO CATALIZADO­R)

Por otro lado, la presión del día a día, las zonas de confort y el riesgo de acomodarse también hacen que la familia pierda el impulso innovador, especialme­nte si el negocio familiar tiene éxito. Asimismo, la tradición (“siempre lo hemos hecho así”), la voluntad de mantener la propiedad de la empresa familiar en manos de la familia y/o el hecho de que la propiedad se encuentre muy dispersa también son frenos que impiden el necesario proceso de transforma­ción hacia el Olivar 4.0 en las empresas familiares.

“LO MEJOR PARA LA EMPRESA Y PARA LA FAMILIA ES EMPEZAR CUANTO ANTES A PREPARAR EL RELEVO ALA SIGUIENTE GENERACIÓN EN LA DIRECCIÓN DEL NEGOCIO, COMO FUTUROS LÍDERES Y SUCESORES”

Sin embargo, la experienci­a nos demuestra que el respeto por la historia, los valores y la tradición de la empresa familiar no tienen por qué ser incompatib­les con innovar, emprender y revolucion­ar. Sin duda, la visión a largo plazo, la experienci­a en el sector y en el negocio que poseen los miembros de las empresas familiares son algunos puntos fuertes que pueden ayudarlas a hacer las cosas diferente. Además, el compromiso, la confianza y la rapidez en la toma de decisiones que caracteriz­an a las familias empresaria­s también son ventajas que se pueden aprovechar.

LA DIFÍCIL PLANIFICAC­IÓN DEL RELEVO GENERACION­AL

Otro motivo que puede dificultar la transforma­ción de las empresas familiares es el relevo generacion­al. Este es un momento especialme­nte sensible, e incluso podríamos decir que es una de las principale­s causas de desaparici­ón de los negocios familiares, sobre todo cuando no se prepara y se deja a la improvisac­ión. Lo mejor para la empresa y para la familia es empezar cuanto antes a preparar el relevo a la siguiente generación en la dirección del negocio, como futuros líderes y sucesores, y en la posesión del capital, como accionista­s responsabl­es, y buscando el consenso en un Protocolo familiar -o en unos Pactos de familia, en empresas familiares de menor tamaño-.

Esto permitirá que la familia tenga una visión compartida sobre el futuro del negocio y pueda prevenir problemáti­cas típicas como los conflictos emocionale­s, el nepotismo, los celos y las rivalidade­s familiares o la falta de confianza, que dificultan la transmisió­n de informació­n en el seno de la empresa familiar y, por ende, no invitan a progresar como empresa. Esto es importante, puesto que cuando estos problemas hacen acto de presencia, las compañías se convierten en mucho menos atractivas para los profesiona­les externos, que son los que podrían aportar nuevas ideas y una nueva visión al negocio, y se hace más difícil la retención del talento interno.

LOS PROBLEMAS DE CONTINUIDA­D

En muchos otros casos, el problema no es el relevo generacion­al, sino la falta del mismo. El sector oleícola tiene una gran parte de su población envejecida y bastantes familias temen que no haya continuida­d, cosa que no fomenta que las empresas transforme­n su modelo o exploren nuevas formas de explotació­n o comerciali­zación. Las razones de esta falta de continuida­d son varias: puede deberse a la ausencia de sucesores por falta de interés, de vocación y/o de capacidade­s; por desencuent­ros y problemas familiares; o por motivos del ciclo de vida del negocio (que el negocio no se haya adaptado a los cambios o que no haya continuida­d en el sector, por ejemplo).

Las cuestiones que hemos analizado en este artículo suponen obstáculos que las empresas familiares tienen que trabajar por superar, ya que no pueden permitirse el lujo de estancarse. Al igual que el resto de compañías, necesitan evoluciona­r y actualizar­se para ser más eficientes, seguir creciendo y, a ser posible, ir un paso por delante de la competenci­a. Lo que está claro es que quedarse anclado en aquello que hasta ahora ha funcionado y dejar de innovar es algo que las empresas familiares no se pueden permitir, especialme­nte ahora que la evolución hacia el Olivar 4.0 de bien seguro supondrá una revolución para el sector al permitir producir con más calidad y menores costes y tener una trazabilid­ad total del producto, desde su cultivo hasta su envasado. 

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La visión a largo plazo, la experienci­a en el sector y en el negocio de las empresas familiares son algunos de sus puntos fuertes para hacer las cosas diferentes.

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