Ra­bot 1745

Proyecto Contract - - SUMARIO -

Ra­bot 1745 es un res­tau­ran­te úni­co, un es­pa­cio que dis­po­ne de bar, ca­fe­te­ría y te­rra­za con vis­tas a la bu­lli­cio­sa Bo­rough Mar­ket de Lon­dres. La in­te­gra­ción de la ven­ta al por menor, de la ca­fe­te­ría, de un la­bo­ra­to­rio de cho­co­la­te y de un res­tau­ran­te de alta co­ci­na, jun­to con un nue­vo con­cep­to de di­se­ño de in­te­rio­res, lo han he­cho me­re­ce­dor de una men­ción a los Res­tau­rant & Bar De­sign Awards 2014. Jun­to con una des­lum­bran­te va­rie­dad de cóc­te­les de ca­cao, Ra­bot 1745 ofre­ce un me­nú de pla­tos con­tem­po­rá­neos de las me­jo­res tra­di­cio­nes cu­li­na­rias del Ca­ri­be, las An­ti­llas y Gran Bre­ta­ña, con el ca­cao re­cién tos­ta­do co­mo una es­pe­cie sa­bro­sa y útil. En el es­pa­cio hay si­llas de ma­de­ra, me­sas de ma­de­ra pu­li­da, pa­ne­les de ma­de­ra, pa­re­des acol­cha­das que pa­re­cen cu­bier­tas de cho­co­la­te y ele­men­tos de­co­ra­ti­vos en for­ma de vai­na de ca­cao.

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