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“Mi ins­pi­ra­ción es clá­si­ca con un to­que pe­cu­liar”

Una reunión sin pre­ce­den­tes, ins­pi­ra­da y gour­met en me­dio de la ave­ni­da más be­lla del mun­do. Co­mo un ai­re de poe­sía in­vi­tan­do al in­vierno pa­ri­sino, es­te lu­gar úni­co tra­za los co­no­ci­mien­tos tra­di­cio­na­les y la crea­ti­vi­dad de am­bas ca­sas pa­ra una ex­pe­rien­cia úni­ca. Fo­to­gra­fías: Matt­hieu Sal­vaing.

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