Co­ci­na con un fa­mo­so: Lau­ra Ma­ta­mo­ros

QMD - - ¡QUÉ ME DICES -

Pa­so a pa­so

1 Par­tir el cho­co­la­te en tro­zos y po­ner­lo den­tro de una ca­zue­la. Por otro la­do, po­ner otra ca­zue­la al fue­go con la le­che, la na­ta y ca­len­tar. Re­ti­rar del fue­go jus­to an­tes de que em­pie­ce a her­vir la mez­cla.

2 Aña­dir el azú­car mo­reno a la le­che y re­mo­ver. Ir ver­tien­do la mez­cla de le­che y na­ta, po­co a po­co, so­bre el cho­co­la­te que te­ne­mos en la otra ca­zue­la, al tiem­po que ba­ti­mos con ba­ti­do­ra. Aña­dir 2 cla­vos mo­li­dos y 1 cu­cha­ra­di­ta de ca­ne­la.

3Cor­tar el pan en bas­to­nes no muy grue­sos. Po­ner una sar­tén al fue­go con acei­te de oli­va. Po­ner el pan en la sar­tén y freír has­ta que se do­re. Re­ti­rar a pa­pel ab­sor­ben­te. Ser­vir el cho­co­la­te con los pi­ca­tos­tes.

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