S CON­TRA LOS

QMD - - ESPECIAL DIETAS -

Las per­so­nas con sa­lud de­li­ca­da o sis­te­mas in­mu­nes com­pro­me­ti­dos así co­mo las mu­je­res em­ba­ra­za­das no de­be­rían co­mer ce­vi­che, al tra­tar­se de pes­ca­do cru­do. Hay que te­ner cui­da­do con los pa­rá­si­tos que pue­de te­ner el pes­ca­do cru­do, co­mo por ejem­plo el anisa­kis. Con­vie­ne con­ge­lar­lo an­tes va­rios días pa­ra evi­tar pro­ble­mas.

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