LOS ULTRAPROCE­SADOS

QMD - - BELLEZA -

A los ali­men­tos que iden­ti­fi­ca­mos co­mo co­mi­da pre­pa­ra­da (fri­tos o snacks), hay que aña­dir otros (al­gu­nos que­sos, ce­rea­les, ali­men­tos in­fan­ti­les o yo­gu­res), que tam­bién son pro­ce­sa­dos. Se­gún un es­tu­dio de la app El Co­Co, el 64% de los ali­men­tos más ven­di­dos en los su­per­mer­ca­dos son ultraproce­sados; seis de ca­da diez pro­duc­tos más con­su­mi­dos tie­nen ba­jo con­te­ni­do en fi­bra, pro­teí­nas y vi­ta­mi­nas.

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