Co­ci­na: Man­go, un to­que fres­co en tus re­ce­tas

QMD - - SUMARIO -

1Po­ner

un ca­zo al fue­go con la le­che. Re­ti­rar an­tes de que hier­va. Po­ner en cua­tro va­sos cua­tro go­tas de cua­jo lí­qui­do (en far­ma­cias). Re­par­tir en los va­sos la le­che ca­lien­te y de­jar en la ne­ve­ra pa­ra que cua­je.

2Ha­cer zu­mo de na­ran­ja. Pe­lar y cor­tar el man­go. Po­ner el man­go y el zu­mo en va­so de ba­ti­do­ra y tri­tu­rar muy bien.

3Re­par­tir la cre­ma de man­go so­bre los va­sos de le­che, una vez ha­ya cua­ja­do. Aña­dir una cu­cha­ra­di­ta de azú­car mo­reno y que­mar con so­ple­te.

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