COCINA SIN RESIDUOS

Lindsay Miles

CÚPULA, TRADUCCIÓN DE PILAR RECUERO GIL, 224 PP., 21,90 €

Nuestras cocinas son el epicentro en lo que respecta a residuos de alimentos, exceso de envases y compras, cocinas y comes tienen un impacto mucho mayor que las bolsas que utilizas para ir a la compra. Una obra inspiradora, práctica y, sobre todo, sencilla. Está diseñada para personas ocupadas que quieren realizar cambios sin poner patas arriba sus vidas. Este libro te ayudará evitar los envases de un solo uso, cambiar los alimentos básicos diarios para reducir la huella de carbono y aprovechar al máximo los productos de la despensa, la nevera y el congelador.