AOVE Camino de Anibal

Almazara: Olivar del Azaraque

Origen: Valencia

Tipo de Aceituna: 100% arbequina

Calidad: Aceite de Oliva Virgen Extra

Recolección: la aceituna siempre se recoge en el pre-envero período de su maduración en el que pasa del verde al negro.

Método de recolección: Mecánica,

Método de extracción: Extracción en frio, máximo antes de las tres horas siguientes a la recolección

Color: dorado

Acidez: 0,10

Botella: 500 ml.

Notas de Cata: Frutado ligero, equilibrado, Aromas a fruta madura.

Maridaje:

ensaladas, cremas, pescados, y verduras