Emina Rosé 2018

Elaboración

Variedad:

Cabernet

Vendimia: Septiembre de 2018

Primera vendimia: 2018

Botellas producidas: 30.000

Fermentación: 10-14 días en tanques de inox (17ºc) Alcohol: 13,5%

Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar la luz solar. Temperatura: Consumir a 6-10ºc Tempranillo, Verdejo, Garnacha, Merlot y

Notas de cata: El delicado color de Emina Rosé es rosa fresa suave con reflejos azulados, limpio y brillante.

En nariz, procedente de la fermentación controlada de la mezcla de variedades tintas y blancas de una fría y elevada parcela caliza, muestra inequívocas frutas de hueso, como el melocotón, así como leves toques de zarzamora entre tonos minerales y de flor blanca.

En boca: excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de la acidez y la fase aromática que dan complejidad al vino. Resaltan los tonos de fruta de hueso y su vivo y elegante final.