De Alberto Dorado

La bodega: Hijos de Alberto Gutiérrez Marca: De Alberto Dorado

D.O.: Rueda

Tipo: Rueda Dorado

Grado: 17% vol.

Producción: 6.000 botellas

Variedad: 100% Verdejo

CATA

Vista: Color dorado brillante, con reflejos de oro antiguo.

Nariz: Aroma intenso con toques de frutos secos ligeramente tostados y mezcla con flores blancas.

Boca: es muy largo y expresivo, con buena acidez y notas de vainilla y pasas. Evoca los vinos jerezanos. Final muy persistente. Temperatura de servicio: Entre 12 y 14ºc.

MARIDAJE

Ideal con quesos de larga curación, guisos de ave, anchoas, bacalao y foie.

Bodegas de Alberto es actualmente el único elaborador tradicional del Dorado de Rueda, bajo exclusivo método de crianza oxidativa en damajuanas expuestas al sol y posterior envejecimiento en soleras, conservando la madre de más de 70 años.