Cerveza MICA Flor de Encina

Volumen: 33cl.

Alcohol: 5%

Aspecto: De color dorado turbio. Espuma blanca con buena retención.

Aroma: Intenso, herbal, floral, monte, dehesa.

Sabor: Toque dulce de bellota, con cierto amargor agradable que perdura después del trago y ligero sabor a especias. Cuerpo y carbonatación medios.

Cerveza Mica y Florencio Sanchidrián, embajador del jamón en España, han unido fuerzas para elaborar Flor de Encina, una cerveza que persigue el maridaje perfecto con el jamón ibérico, una cerveza que sabe a monte bajo, a las bellotas que nacen en las robustas encinas y sabe al campo donde los cerdos han estado en libertad. Lleva impregnada en sí, al igual que el jamón, todos los aromas y sabores del monte, dulces de miel, aromas florales, romero y tomillo. Además, también se impregna de los matices que han intervenido durante la curación del jamón a través de los respiraderos de los mejores secaderos de España. Se trata, aseguran, “de una cerveza creada especialmente para degustar en unión con los mejores jamones de España y que seguro dará mucho que hablar”