Revista Traveling

AOVE Soleil

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Almazara: SOLEIL FRUITS DE LA TERRA

Origen: Lleida (España)

Tipo de Aceituna: 100% arbequina

Calidad: Aceite de Oliva Virgen Extra

Recolecció­n: Selección de los mejores olivos con las aceitunas más selectas de la cosecha, agrupando lo mejor para lograr un producto Premium y singular.

Método de recolecció­n: Mecánica,

Método de extracción: Extracción en frio, máximo antes de las tres horas siguientes a la recolecció­n

Color: dorado

Acidez: 0,10

Botella: 500 ml.

Notas de Cata: dos.

Nariz: frutado, intenso de aceituna, con una sensación que recuerda las frutas frescas. Se perciben notas de manzana, tomatera y almendra verde, aparecen notas de hinojo y plátano.

Boca: dulce y almendrado, ligerament­e amargo y de picor leve con largo postgusto.

Color:verde con tonos brillantes dora

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