belvís de las navas

VARIEDAD: 100 % Acebuchina salvaje

DESCRIPCIÓN: Recuperando un antiguo olivar tras décadas de abandono nos encontramos variedades de olivo no catalogadas hasta la fecha. Este fortuito hallazgo nos abre por primera vez la posibilidad de disfrutar de un coupage singular y casi olvidado por el tiempo. Junto a estas variedades particulares predomina la Hojiblanca, Zorzaleña, Verdial Vélez Málaga, Manzanilla Aloreña y diversas clases de Acebuchina salvaje. Nuestra diversidad de aceitunas hace posible obtener un aceite muy complejo

REGIÓN: Istán (Málaga)

PRODUCCIÓN: Aceite de oliva virgen extra ecológico. El molturado de la aceituna se realiza en frío, recolectada la aceituna en su momento óptimo y en condiciones de elaboración de baja temperatura.

FORMATO: Botella de 500 ml. www.belvisdelasnavas.com