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Sanabria (Zamora)
Este bellísimo hotel rural no podría tener mejor enclave “El Parque Natural Lago de Sanabria y Sierras de Segundera y Porto”; más de 22.000 Ha de naturaleza exuberante en la que destaca el mayor lago glaciar de la Península Ibérica, el lago de Sanabria con 318 hectáreas y hasta 51 m de profundidad en algunos de sus puntos.
Bosques de roble (melojo o rebollo), acebo, tejo, abedules alisos en las riberas de sus ríos más caudalosos (Tera, Crdena y Segundera), abundantes fresnos, sauces y castaños dan color a un relieve salpicado además de lagunas de pequeña extensión, humedales, cascadas, valles colgados y profundos cañones. Naturaleza en estado puro en la que no faltan las playas de arena na o arena y piedra (playa de los Enanos, playa del Folgoso, Playa Custa Llago o la Playa de Viquiella) en las que el baño y la pesca son sólo una muestra del sinfín de actividades que se pueden realizar (ciclismo, senderismo, esquí nórdico o travesía en invierno, navegación a vela, en canoa y hasta regatas).
Cuentan que Unamuno, cuando conoce el Lago de Sanabria allá por 1930, encuentra en él la inspiración para escribir su gran obra “San Manuel Bueno Mártir” y que el Monasterio cisterciense del siglo XII de San Martn de Castaneda podría ser el que ayudó a dar alma a su novela.
Precisamente de esta pequeña localidad que se eleva sobre el gran Lago, San Martín de Castaneda, son Faustino López y Victor Coco, dos triunfadores en el mundo empresarial que ya desde niños conocieron una fastuosa casa de veraneo en Vigo de Sanabria que iba poco a poco siendo abandonada, cayendo casi en el olvido, los que decidieron darle una nueva vida a la casa y al entorno que marcaron sus infancias. Así nace Villa Lucerna que abre sus puertas tal como es hoy, Sport&hotel Resort en 2019.
Se trata de una nca de 1«5 hectreas llena de sorpresas que está perfectamente integrada en el mejor enclave del Parque Natural del Lago de Sanabria.
El hotel es la antigua casona de la nca, restaurada conservando la tipología arquitectónica de la zona con 11 habitaciones, minibar, caja fuerte y televisión, algunas están interconectadas y todas ellas tienen baño individual. En la vieja casona se alojó Alfonso XIII cuando visit la zona.
El edi cio del restaurante eran las antiguas caballerizas que además incluyen un almacén, un salón abajo y dos espacios arriba abuhardillados con capacidad para más de 180 personas.
Una terraza abierta con diferentes zonas y vistas, las mejores sin duda son al lago, y una terraza climatizada única en la zona completan la zona de restauración, amplia y polivalente
Un observatorio/mirador a 30 metros de altura en un pino con las mejores vistas del lago es sin duda lo que llama nuestra atención cuando llegamos al complejo. Sube y siente como cambia la temperatura, como penetra el aire en los pulmones y te sentirás un elemento más de esa naturaleza apabullante.
Siguiendo por la nca nos encontramos con una zona con camas balinesas y un pequeño arroyo para crear ambiente, todo ello entre árboles centenarios, pinos y robles.
Y adems distribuidos por diferentes zonas de la nca, los circuitos del Parque Multiaventura Villa Lucerna.
En estos tiempos en los que se valora tanto la seguridad, podemos disfrutar con seguridad e higiene de Villa Lucerna y de todo lo que ofrece… de su restaurante, de su mirador y de la terraza con vistas al lago o de las camas balinesas, de la zona Chill Out, las terrazas naturales de la nca o sacar unas bonitas fotos en las letras Òsanabriaó perfectas para un sel e. Y todo esto sin olvidar la mascarilla.
Para cualquier evento un poco especial el espacio es muy versátil de uso. Eventos empresariales, sociales, deportivos o grabaciones y rodajes son posibles en plena y exuberante naturaleza.
Gastronomía
Santiago Rodriguez, el chef de Villa Lucerna , es un enamorado de su tierra, sus sabores, sus tradiciones culinarias y como buen trotamundos ha incorporado a sus platos lo aprendido por los cuatro puntos cardinales de España. Los platos son elaborados con el mismo cariño con que los antepasados sanabreses los preparaban para su familia, y utilizando las mejores materias primas de la zona de Sanabria, conjugan tradición e innovación. Tanto en el restaurante como en la terraza se pueden disfrutar los sabores más tradicionales con el toque más actual. No podéis dejar de probar sus habones sanabreses con setas, el arroz con carrilleras, el chuletón, el bacalao sobre una base de delicioso arroz o mi favorito Caldo sanabrés con berza.
Sin duda el Parque Multiaventura de Villa Lucerna es lo más atractivo para los más aventureros, con circuitos de todos los niveles perfectamente señalizados y para todas las edades. La tirolina, perfectamente diseñada, es el reclamo más excitante para los que quieren liberar adrenalina. Monitores y material homologado aseguran una realización sin riesgo de las actividades. Los más pequeños y muchos adultos que necesitamos experiencias límite encontramos en la villa la oportunidad de vivir con seguridad la experiencia.
Los “Baños de bosque” son una opción muy interesante dentro de la finca.
Estos surgieron en los años 80 en Japón como una iniciativa para darle valor a los bosques, y ahora llegan a España.
Todos los estudios sobre esta práctica, demuestran reducciones en la tensión, la ira, la ansiedad, la depresión y el insomnio.
Son una actividad enriquecedora y sencilla, consiste en visitar un bosque, como por ejemplo Villa Lucerna y sumergirte entre los árboles con los cinco sentidos, a fin de obtener un bienestar para la persona o un beneficio para la salud. La última novedad que quiere incluir el complejo de Villa Lucerna es una suave música ambiental que llegue a todos los rincones del recinto y animen a la simbiosis con el entorno. Estudiada y cuidada pretende aportar un plus a la relajación.
Pueblos bellísimos por la zona te esperan, una manera de conocer un poco más esa Zamora que no sólo es meseta castellana, valor añadido que la hacen tan especial.
1.- Lomo de vaca sanabresa
2.- Mousse de yogurt y fresas guisadas
3.- Uno de los circuitos de aventura frente al hotel 4.- Practicando tirolina
5.- Entrada , y edificio del restaurante 6. recogiendo la distinción de Meseta Ibérica por parte de la Dip. de Zamora
7.- Letras de Sanabria frente al lago
8.- Una de las 11 habitaciones del hotel
www.villalucerna.com/