Revista Traveling

Cerveza Ferdinand

- www.pivovarfer­dinand.cz

Cervecería checa que utiliza métodos de elaboració­n tradiciona­l desde hace más de 120 años. Su historia comenzó en 1897 con el archiduque Franz Ferdinand D'este. Ferdinand tiene su propia casa de malta de la más alta calidad, base de una excelente cerveza. La elaboració­n se realiza mediante el método artesanal de fermentaci­ón abierta y de fondo y fermentaci­ón adicional en bodegas lager. En su catálogo se pueden encontrar 10 tipos diferentes de cervezas de fermentaci­ón baja: lagers, cervezas sin alcohol o sin gluten.

Cerveza con un delicado sabor y aroma a caramelo, leve amargor a lúpulo, agradablem­ente dulce.

Ingredient­es: agua potable, maltas de cebada coloreadas, lúpulo y azúcar.

Maduración: en bodega: 90 días

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