Guías “Rutas por las juderías de España”
La Red de Juderías ha editado una colección de guías turísticas orientadas al viajero y que descubren todos los atractivos del legado judío de las ciudades de la Red.
Las guías, que pueden descargarse gratuitamente en formato PDF en www.redjuderias.org, son un completo recorrido por el legado judío de las ciudades de la Red. La historia, las tradiciones, la gastronomía y la cultura son protagonistas destacadas de las guías que cuentan también con links a material audiovisual, que permiten conocer con antelación los itinerarios, testimonios de investigadores e incluso algunas curiosidades. Como colofón, todas las guías cierran con un apartado dedicado a la gastronomía local y un recetario que ha sido rescatado de un cuaderno amorosamente conservado por una abuela judía sefardí.