Bienvenido a bordo
Estimados amigos:
Ya está aquí la Semana Santa y con ella muchos planes de salir, disfrutar, cambiar de aires y descansar, aunque sean sólo unos días son más que merecidos. Nosotros seguimos apostando por un turismo responsable, de calidad, viajar con prudencia, pero viajar. Sabemos que las medidas sanitarias en Europa se están levantando y en poco tiempo ya no será necesario presentar documentación sanitaria para salir o entrar en España, por este motivo y tras muchos números hablando de un turismo de interior hemos querido salir y viajar fuera de nuestras fronteras.
Comenzamos con el continente Asiático, Noelia nos invita a conocer la belleza de Ayutthaya en el corazón de Tailandia; Joaquín del Palacio ha viajado hasta Ahmedabad en la India; Manena Munar con cierta nostalgia nos cuenta sus anécdotas viajeras de Buenos Aires. Viajamos hasta Andorra para conocer una oferta urbanística que cambiará el concepto del lujo residencial: The White Angel. En Múnich visitamos la cervecería con más historia e historias de Alemania: Hofbräuhaus. Viajamos hasta Núremberg, a unos 160 km de Múnich, en sí un tratado de historia y una ciudad sorprendente.
Ya en España visitamos el Museo Volcán de la Palma. Viajamos con Luis Ulargui hasta la Isla de Ons en la costa gallega, uno de los pocos paraísos naturales que nos van quedando, y por último Lanzarote de la mano de Miguel Ángel Muñoz.
Para terminar y ya que la Semana Santa está muy cerca qué mejor que hablar de los “potajes de Vigilia”, deliciosos platos de cuchara (o no) que en estos días toman el protagonismo en muchos restaurantes.
Un cordial saludo
Jose Antonio Muñoz y Rosario Alonso