La­sa­ña de car­ne

Rumore - - Belleza práctica -

IN­GRE­DIEN­TES

(PA­RA CUA­TRO PER­SO­NAS)

Un ki­lo de car­ne pi­ca­da

Sal­sa bo­lo­ñe­sa Un li­tro de be­cha­mel

20 placas de la­sa­ña Dos ajos gran­des Dos hue­vos Que­so ra­lla­do cua­tro que­sos

To­ma­te fri­to (op­cio­nal) 1 Cue­ce las placas de la­sa­ña y pre­pa­ra así la car­ne: méz­cla­la con el hue­vo y el ajo bien pi­ca­do y fríe. Cuan­do es­té fri­ta, echa el bo­te de bo­lo­ñe­sa y tam­bién to­ma­te fri­to al gus­to.

2

Un­ta el mol­de con un po­co de acei­te y em­pie­za po­nien­do una ca­pa de be­cha­mel, a con­ti­nua­ción una ca­pa de car­ne y cu­bre con lá­mi­nas de la­sa­ña. Re­pi­te la ope­ra­ción y ter­mi­na co­ro­nan­do con una ca­pa de be­cha­mel.

3

Pa­ra ter­mi­nar, ra­lla el que­so por to­da la su­per­fi­cie de la la­sa­ña en abun­dan­cia. Pon el horno a 200 gra­dos y de­jar 10-15 mi­nu­tos has­ta que el que­so es­té gra­ti­na­do.

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