Jue­ves

Rumore - - Cocina Fácil -

1 Pre­ca­lien­ta el horno a

180 °C. Mien­tras, pe­la y cor­ta las pa­ta­tas en ro­da­jas fi­nas. Mez­cla un hue­vo con una cu­cha­ra­da de mai­ce­na y cu­bre las re­ba­na­das de pa­ta­tas. Pin­ta con man­te­qui­lla un mol­de re­don­do. Es­ti­ra la ma­sa de ho­jal­dre y acó­pla­la en el mol­de, cor­ta la ma­sa so­bran­te. Dis­pón la pa­ta­ta en la ba­se y en las pa­re­des del mol­de. Hor­nea du­ran­te cin­co mi­nu­tos y de­ja en­friar.

2 Do­ra las ce­bo­llas, cor­ta­das muy fi­nas, con la man­te­qui­lla has­ta que se ca­ra­me­li­cen, aña­de un po­co de ro­me­ro y sal­pi­mien­ta. Reserva. Mez­cla los huevos con el que­so y la cre­ma. Sal­pi­mien­ta y vier­te en el mol­de. Co­lo­ca las sal­chi­chas en el mol­de, en for­ma de es­pi­ral, co­men­zan­do de den­tro ha­cia fue­ra. Hor­nea du­ran­te 45 mi­nu­tos.

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