Rumore

QUIZ GASTRONOMÍ­A

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Hemos creado un cuestionar­io con definicion­es de la A a la Z: todas, en torno a la gastronomí­a española.

A. Sopa fría malagueña a base de almendras. B. Este pescado, encebollad­o, es típico del norte. C. Masa frita que se consume en el desayuno o la merienda. D. La … a la sal es un plato típico mediterrán­eo.

E. Masa cocida al horno y rellena de pescado, muy típica de Galicia.

F. También de Galicia es este dulce similar a la crep francesa.

G. Sopa fría de tomate muy andaluza.

H. Bebida valenciana hecha de chufa. I. El cerdo … tiene una altísima calidad. J. Lo mismo podemos decir de su pieza estrella, el

… K (contiene). Guiso que puede ser de atún y es típico del País Vasco.

L. Legumbres que en España se suelen estofar con chorizo, panceta y verduras. M. Dulce de hojaldre relleno de crema, típico de La Roda. N. Especie de barquillo que se

prepara en Cataluña. Ñ (contiene). El cocido … se toma, según la tradición, en tres vuelcos. O. En la capital se toma como ración la … a la plancha. P. El plato valenciano por antonomasi­a. Q. El … manchego es uno de los productos más exportados. R. Los … de vino se toman en estas fechas. S. A las delicias de bacalao rebozadas se las llama también … de Pavía. T.Postre típico de Semana Santa. U. Especie de grasa ahumada que en Galicia se echa a los guisos. V. Las mejores hortalizas y … vienen de zonas como Murcia y Almería. X. Masa fina, frita y rellena de crema, típica de Girona. Y. Las … dulces de Santa Teresa son muy demandadas por los turistas que visitan la ciudad. Z. Los … de Cuenca son intestinos de cordero marinados y fritos que se suelen servir como tapa en los bares.

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