COME DOPAMINA

del cerebro bien engrasada puede ponerte un paso por delante del golpe de calor. “No importa qué tipo de fatiga identifiques: los neurotransmisores juegan un papel importante”, afirma el científico del deporte Lieselot Decroix. Y cuando el mercurio sube, la dopamina, ese neurotransmisor que impulsa la actividad, es clave. “Afecta al comportamiento motor, es decir, al movimiento de tus miembros, sobre todo cuando hace calor”, agrega Decroix.

La dopamina juega un papel principal en el centro termorregulador del cerebro. El motivo es que los cambios en su concentración afectan a la regulación de la temperatura central mientras haces ejercicio. Y con temperaturas superiores a los 25 °C el rendimiento aumenta si hay un pico de dopamina.

Como se sintetiza en el cuerpo, no puedes tomarte un chupito, pero sí comer alimentos que contengan sustancias que ayuden a fabricarla, como el pollo y el atún. El aceite de pescado también tiene beneficios, y algunas vísceras como los sesos o el corazón de pollo o pescados como la caballa o el arenque del Atlántico. Para los veganos, en menos cantidad, en las alubias blancas.

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