TU AMIGO, EL BICARBONATO
TÓMATE UN REFRESCO
antes de una carrera puede ayudar a tu cuerpo a lidiar con las condiciones climatológicas, nos informa el nutricionista Nigel Mitchell. “Yo lo uso con mis atletas porque hiperhidrata el cuerpo, lo que resulta en un aumento plasmático, reducción de la deshidratación y ayuda con la circulación y el flujo sanguíneos”. Está demostrado que la dosis óptima
ANTES DE LOS JUEGOS DE 2008
los científicos de las federaciones nacionales de todo el mundo se enfrentaban a un único problema: saber cómo gestionar el calor y la humedad que se esperaban. Tras mucho investigar, la famosa nutricionista del Australian Institute of Sport, Louise Burke, descubrió que si los atletas bebían 7001.000 ml de granizado antes de competir conseguían una reducción de 0,5 °C en la temperatura central que se mantenía incluso después de un calentamiento de 30 minutos.
Burke añadía, además, glicerol a los granizados para mejorar la retención de líquidos, porque estudios anteriores demostraban que el glicerol puede ayudar a la retención de líquidos en un 50%.
EN PEKÍN,
es más o menos 0,3 g/kg, por lo que para una atleta de 70 kg necesitarías unos 21 g. Diluido en agua o en cápsulas, se toma dos horas antes de la carrera para darle tiempo a hacer efecto en el pH de la sangre (el pico se suele alcanzar a los 75 minutos). Ojo, esta estrategia no es buena para las carreras de más de un día porque incrementa nuestro peso en 1 kg.
La agencia mundial antidopaje, WADA por sus siglas en inglés, siempre alerta, estaba tan convencida de que este truco era efectivo que prohibió el consumo de glicerol en 2010 alegando que promovía lo que se conoce como ‘expansión plasmática’ (prohibición que se acabó eliminando en enero de 2018).
El beneficio en el rendimiento que ofrece la reducción de la temperatura base va desde un 3 a un 8%, pero los efectos desaparecen rápido, así que es mejor usar este truco en carreras de menos de 10K. Como todo, pruébalo antes del día de la carrera, porque para conseguir el efecto enfriador tienes que tomarte el hielo sin dejar que este se derrita en la boca.