¿Tu dieta te está restando energía?
ESTOS SON LOS ERRORES MÁS COMUNES A LA HORA DE ALIMENTARNOS. DARSE ATRACONES DE GALLETAS POR LAS TARDES
Asegúrate de que lo que comes
no te está obligando a entrenar más duro. Los alimentos con alto índice glucémico equilibran los niveles de energía, mientras que un aporte insuficiente de carbohidratos y proteínas dificulta la recuperación de los músculos. Además, para lograr el mayor beneficio nutricional. hay que saber cuál es el mejor momento para comer. No cometas estos errores.
SALTARSE EL DESAYUNO
La energía se almacena como glucógeno en el hígado y en los músculos, pero entre cuatro y seis horas después de comer estas reservas se agotan. La nutricionista Kim Pearson afirma: “Un buen desayuno es básico para mantener los niveles de energía adecuados, pero evita los cereales, que están llenos de azúcares superenergéticos y de calorías vacías procedentes de carbohidratos refinados”.
OPCIÓN CORRECTA Toma huevos, ricos en proteínas, con tostadas integrales o con muesli sin azúcares. O un batido de proteínas y un puñado de nueces crudas para reponer energías por el camino.
NO ALIMENTARSE BIEN TRAS ENTRENAR AL MEDIODÍA
Hay investigaciones que indican que, tras hacer ejercicio durante 30 minutos, deberíamos comer 1,5 gramos de carbohidratos por kilo de peso para reponer nuestros niveles de glucógeno.
OPCIÓN CORRECTA Mezclar proteínas y carbohidratos favorece la síntesis de las primeras en los músculos. Opta por un sándwich de ensalada de jamón sin mayonesa,
con una bebida isotónica, que te proporcionará electrolitos y un extra de carbohidratos.
Tras un subidón repentino, las calorías vacías de las galletas no tardan en producir un bajón: “Una gran cantidad de azúcar provoca un aumento de la insulina, lo que hace que los niveles de energía se desplomen”, afirma la nutricionista deportiva Anita Bean. “Si los sustituyes por snacks de bajo índice glucémico, conseguirás unos niveles de insulina en sangre más estables. También habrá menos riesgo de acumular grasas”. OPCIÓN CORRECTA La fruta, las tostadas integrales, las nueces y el yogur son ejemplos de alimentos con bajo índice glucémico.
PASARSE DE CERVEZAS
Las bebidas de alta graduación, los licores y las que contienen cafeína impiden una rehidratación plena. Eso significa que al día siguiente correr será más duro.
OPCIÓN CORRECTA Las bebidas con una graduación del 2% o menor no impiden la rehidratación. Por ejemplo, una clara con limón.