3 Ho­tel DO Bar­ce­lo­na

Rutas del Mundo - - POR LOS SIETE MARES: -

En Bar­ce­lo­na hay mu­chos ho­te­les, pe­ro un ho­tel- bou­ti­que de cin­co es­tre­llas en pleno cas­co an­ti­guo ( y en­ci­ma, reha­bi­li­ta­do por el ar­qui­tec­to Oriol Bohi­gas...) muy po­cos.

El Ho­tel DO se en­mar­ca en un edi­fi­cio neo­clá­si­co, don­de el chef Ser­gio Ruiz Nie­ves sir­ve en el mar­co de la fi­lo­so­fía de ‘ slow food’ una car­ta de pro­duc­tos me­di­te­rrá­neos que han con­ver­ti­do es­te ho­tel en un re­fe­ren­te gas­tro­nó­mi­co y de di­se­ño de la ca­pi­tal ca­ta­la­na. El es­ta­ble­ci­mien­to dis­po­ne de 18 ha­bi­ta­cio­nes, ca­da una de ellas di­fe­ren­te, con vis­tas a la Pla­za Real, y con ame­ni­ties de Mol­ton Brown.

Con un plus. Se pue­de re­ser­var el spa ex­clu­si­va­men­te pa­ra la pa­re­ja. Sau­na, ba­ño de va­por y ban­co ca­le­fac­ta­do en plan ín­ti­mo. O una ce­na ro­mán­ti­ca, con un me­nú de­gus­ta­ción: 55 €.

Ho­tel DO. Plaça Reial, 1. Bar­ce­lo­na. Tel. 934 813 666. www. ho­tel­do­reial. com

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