QUÉ Y DÓN­DE CO­MER

Rutas del Mundo - - GUÍA PRÁCTICA ISRAEL -

Is­rael es tie­rra de aco­gi­da y lo re­fle­ja la co­mi­da. En ge­ne­ral, la co­mi­da es tí­pi­ca me­di­te­rrá­nea con mu­cha fru­ta y ver­du­ra, aun­que tam­bién en­con­tra­rá pla­tos de gu­lash y al­bón­di­gas de Eu­ro­pa Cen­tral; y hu­mus, tehi­na, falafel, sh­war­ma y ke­bab. Hay que pro­bar la ex­pe­rien­cia de ir a un res­tau­ran­te kos­her, sin cer­do ni ma­ris­co y sin mez­clar la le­che y la car­ne. Prue­be los vi­nos, el ca­fé, la pas­te­le­ría y los zu­mos que ofre­cen en pues­tos ca­lle­je­ros. Pa­ra co­mer ba­ra­to lo me­jor es ir a los mer­ca­dos o a los ba­res cer­ca­nos a es­ta­cio­nes de autobuses. Ten­ga en cuen­ta el sab­bat, que es­tá ca­si to­do ce­rra­do, ha­ga aco­pio de co­mi­da el jue­ves si ha de ha­cer ru­ta.

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