¿Cuán­do se in­tro­du­cen el pes­ca­do y el hue­vo?

Ser Padres - - COMENZAR CON LOS SÓLIDOS -

Cuan­do se quie­ra. Se pen­sa­ba que era con­ve­nien­te re­tra­sar el pes­ca­do, el hue­vo y la le­che de va­ca y de­ri­va­dos has­ta el año o más, so­bre to­do en ni­ños con an­te­ce­den­tes de aler­gia. Pe­ro en reali­dad no hay prue­bas de que sea útil (y al­gu­nos ex­per­tos has­ta pien­san que po­dría ser con­tra­pro­du­cen­te). Se po­dría dar pes­ca­do o hue­vo a los seis me­ses aun­que, ha­bien­do otros ali­men­tos, tam­po­co ha­ce fal­ta co­rrer.

Es im­por­tan­te in­tro­du­cir por se­pa­ra­do es­tos ali­men­tos más aler­gé­ni­cos, pa­ra sa­ber cuál ha pro­du­ci­do una po­si­ble reac­ción. No pa­sa na­da por in­tro­du­cir jun­tas la ju­día ver­de y la za­naho­ria, pe­ro me­jor no dar­le su pri­mer pes­ca­do rebozado en hue­vo. En España es cos­tum­bre ofre­cer el pes­ca­do blan­co antes que el azul y la ye­ma de hue­vo antes que la cla­ra. Pa­re­cen ser cos­tum­bres lo­ca­les; las re­co­men­da­cio­nes in­ter­na­cio­na­les no ha­cen es­tas dis­tin­cio­nes. Otra cos­tum­bre es­pa­ño­la es re­tra­sar la in­tro­duc­ción de fru­tas ro­jas, pe­ro no hay nin­gún mo­ti­vo pa­ra dar las fru­tas ro­jas más tar­de que las de otros co­lo­res.

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