¿Cómo debe ser la dieta de un niño?
Su alimentación dependerá de su peso, su talla, su tendencia o no a engordar, el ejercicio que realiza, su edad o su genética.
Es fundamental que en la dieta de tu hijo se incluyan todos los grupos de alimentos (frutas, verduras y hortalizas, cereales, legumbres, carne, pescado, lácteos...). Huye de las dietas restrictivas y pide consejo individualizado. Un menú infantil debe ser más flexible y variado que el dos mayores, puesto que su organismo está en desarrollo y necesita una amplia variedad de nutrientes. Dale alimentos de calidad a tu hijo, y si puede ser de proximidad o de agricultura y ganadería ecológicas, mucho mejor. Evita los productos procesados e industriales
La mejor dieta
Si tu hijo tiene sobrepeso o tendencia a engordar, debes pedir asesoramiento a tu pediatra. Su dieta debe cambiarse poco a poco, sin que suponga nada traumático ni se vean muchas diferencias con el menú del resto de la familia.
La fruta y las verduras son imprescindibles en su dieta. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar al menos 3-4 piezas de fruta al día y 2-3 raciones de verduras al día. Mejor si son crudas o al vapor, puesto que conservan todas las vitaminas y minerales en estado íntegro. Los cereales son también muy importantes, pero asegúrate que sean integrales y de buena calidad. Las harinas blancas procesadas aportan calorías vacías sin apenas nutrientes. Lo recomendable es dar al niño unos 40 g en el desayuno (por ejemplo, cereales); otros 30 g a media mañana y a media tarde (en forma de pan) y unos 100-150 g en la comida (pasta, arroz o legumbres). Durante la cena mejor evitar los cereales, pues pueden activar al niño en exceso y dificultar un buen descanso nocturno.
¿Debe comer carne?
¡Por supuesto! No puede faltar en su dieta la carne ni tampoco el pescado de calidad. El valor proteico de ambos alimentos es prácticamente el mismo (100 g de carne equivalen a 125 g de pescado). Unas recomendaciones generales podrían ser tomar carne roja o pollo 3-4 veces por semana y pescado blanco y azul, otras 3-4 veces por semana.