Piruletas de plátano y panceta

INGREDIENTES: 2 plátanos, 6 lonchas cortadas de panceta, pimienta negra molida, sal, aceite, 6 brochetas cortas. Pelar los plátanos y cortarlos en tres porciones. Enrollar cada una con una loncha de panceta. Untar con aceite de oliva y salpimentar.

Pasar por la sartén a fuego lento durante 10 minutos, girando los pedazos hasta que toda la panceta esté dorada y crujiente.

Pinchar los trozos de plátano envueltos en panceta con las brochetas para formar las piruletas y servir.