Galletas caseras

INGREDIENTES: harina, azúcar, sal, leche, levadura fresca, arroz inflado con chocolate, huevos.

En un recipiente, mezclar la harina, el azúcar y la sal. Añadir la leche tibia y la levadura fresca y el arroz inflado con chocolate.

Amasar, cubrir con un paño y dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente. Con ayuda de unos moldes, realizar figuras y ponerlas en una fuente para horno.

Dejar reposar hasta que doblen su volumen, pintar con huevo batido y calentar al horno a 180º C durante 12 minutos.