Ser Padres

Pollo rebozado con Corn Flakes

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Pollo troceado copos de maíz tostados o cereales (copos de maíz para desayuno) huevo harina.

Se colocan los copos de maíz en una bolsa o en un mortero y se golpean para romperlos. No se deben machacar del todo para que el resultado final del rebozado sea crujiente.

Se pasan los trozos de pollo por harina, a continuaci­ón por huevo y por último por los copos de maíz troceados.

Se fríe el pollo rebozado en aceite caliente.

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