Hierro hemo
hierro no hemo. El hierro hemo es el que se absorbe mejor y se encuentra en los alimentos de origen animal como vísceras (hígado), carnes rojas (buey, conejo, cerdo, caballo), aves (pavo, pichón, faisán), pescados y moluscos (almejas, ostras, berberechos, mejillones, etc.) y yema de huevo. Nadie sabe qué le pasa cuando aparece la depresión, pero además de tristeza, pesimismo y apatía, aparece cansancio, problemas de sueño y escasez de energía. La depresión ya no es una `invención' o un `cuento chino', y ha dejado de ser ignorada por todos para ser reconocida como una enfermedad que puede afectar a cualquiera y cuyos síntomas pueden durar meses e incluso años si no se busca un tratamiento. No existen pruebas médicas para diagnosticar la depresión, los médicos ahora están preparados para reconocer los síntomas tan variados, que van desde la fatiga, insomnio, cambios de humor, ansiedad, tristeza, pérdida de apetito y adelgazamiento, o lo contrario, deseo incontrolable de comer algunos alimentos ricos en carbohidratos generalmente y su consecuente ganancia de apetito, dolores físicos sin causa, desde dolor de cabeza a problemas digestivos, etc., y en los casos más graves la tristeza va asociada con el abandono total y tendencias suicidas. Todo es posible en la depresión, y es importante que los médicos de familia los identifiquen a tiempo para empezar cuanto el tratamiento farmacológico y/o psicológico. Curiosamente, hay muchas personas que han salido de la depresión gracias al deporte, a pesar de que no tenían ni ganas ni energía para ponerse las zapatillas, pero un pequeño empujón los llevo a empezar a correr, apuntarse al gimnasio, o coger la bicicleta, entre otros deportes, y ha sido el mejor tratamiento para salir del fondo del pozo, como muchos definen a la depresión. La explicación está en que el ejercicio físico genera endorfinas entre otras