PROPIEDADES DE LOS BERBERECHOS

ANTIANÉMICO: los berberechos aportan hierro en cantidades tan grandes que favorecen la desaparición de la anemia ferropénica. Ideal para series de entrenamientos otoñales con demanda de oxígeno. No olvides que es el hierro el elemento que forma parte de la hemoglobina de los glóbulos rojos encargados de transportar el oxígeno a las células de nuestro organismo. La vitamina B12 también es esencial en la síntesis de hemoglobina. Además, los berberechos ayudan a mejorar las molestias durante la menstruación.

APARATO LOCOMOTOR: su alto aporte mineral en calcio, fósforo y magnesio participa en la formación y salud de huesos y músculos. Los berberechos previenen la aparición de la osteoporosis. Su contenido en magnesio también favorece el movimiento de azúcares en sangre hacia los músculos durante el ejercicio físico.

SISTEMA NERVIOSO: su composición en micronutrientes facilita la relajación

del sistema nervioso, combatiendo la ansiedad y el estrés. Además, su contenido en vitamina B12 mejora la salud cerebral, aumenta la agilidad mental y disminuye la pérdida de memoria.

CARDIOCIRCULATORIA: el selenio, el magnesio y el potasio facilitan la circulación sanguínea y, junto a su contenido en ácidos grasos poliinsaturados, especialmente omega-3, previenen de enfermedades cardiovasculares. Muy indicados para personas hipertensas porque, además, su contenido en sodio no es muy elevado.

ANTIOBESIDAD: muy indicados en dietas para bajar peso por su bajo contenido calórico y su generoso contenido en proteínas de alta calidad.

ANTIOXIDANTE: el selenio le aporta capacidades antioxidantes al evitar el estrés oxidativo causado por los radicales libres.