LA EXÓ­TI­CA LE­CHE DE YE­GUA

¿Su­pe­ra­li­men­to o bu­lo?

Sportlife - - 30 DÍAS... -

La ana­lí­ti­ca no de­ja lu­gar a du­das, la de ye­gua es la le­che más pa­re­ci­da a la ma­ter­na hu­ma­na, por eso es un ali­men­to fun­cio­nal na­tu­ral que for­ta­le­ce la sa­lud, con vir­tu­des in­mu­no­pro­tec­to­ras. La cla­ve de sus pro­pie­da­des es su con­te­ni­do en In­mu­no­glo­bu­li­na A, Li­so­zi­ma, Cal­cio, Hie­rro, Fós­fo­ro, Mag­ne­sio, Vi­ta­mi­nas A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, Ome­ga 3 y 6. Apor­ta pro­teí­nas, in­clu­yen­do al­bú­mi­na e hi­dra­tos de car­bono y su con­te­ni­do gra­so na­tu­ral es muy ba­jo, so­lo un 1,3% cuan­do la de va­ca tie­ne un 3,4% y la hu­ma­na un 4%. Pa­ra que ten­ga to­das sus pro­pie­da­des ín­te­gras lo me­jor es bus­car le­che y ca­los­tro de ye­gua con Cer­ti­fi­ca­ción Eco­ló­gi­ca.

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