PRO­PIE­DA­DES

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´APA­RA­TO LOCOMOTOR: Con­tie­ne fós­fo­ro, pre­sen­te en hue­sos y dien­tes, que tam­bién tie­ne un im­por­tan­te pa­pel en la ac­ti­vi­dad mus­cu­lar. Su con­te­ni­do en po­ta­sio tam­bién par­ti­ci­pa en el buen fun­cio­na­mien­to del sis­te­ma mus­cu­lar.

´HI­PO­TI­ROI­DIS­MO: Su al­to con­te­ni­do en yo­do fa­vo­re­ce la re­gu­la­ción de la glán­du­la ti­roi­des. ´ANTIANÉMIC­O: Su con­te­ni­do en hie­rro pre­vie­ne la apa­ri­ción de anemia fe­rro­pé­ni­ca.

´ANTIDIABÉT­ICO: Su ba­jo con­te­ni­do en azú­ca­res ha­ce del len­gua­do un pes­ca­do muy in­di­ca­do en die­tas pa­ra dia­bé­ti­cos.

´BA­JAR PE­SO: El len­gua­do tam­bién es un buen alia­do en die­tas ba­jas en ca­lo­rías. Pa­ra deportista­s es una ex­ce­len­te pro­pues­ta pa­ra que­mar gra­sa acu­mu­la­da.

´RE­PA­RA­DOR: Su al­to con­te­ni­do pro­tei­co fa­vo­re­ce el cre­ci­mien­to y su al­ta con­cen­tra­ción de vi­ta­mi­na B12 par­ti­ci­pa en el au­men­to de la vi­ta­li­dad de las cé­lu­las, te­ji­dos y ór­ga­nos. ´SIS­TE­MA NER­VIO­SO: La vi­ta­mi­na B12 con­tri­bu­ye a la for­ma­ción de ADN ce­lu­lar y par­ti­ci­pa es­pe­cí­fi­ca­men­te en la sa­lu­da­ble re­gu­la­ción de las neu­ro­nas. Ade­más, el fós­fo­ro in­ter­vie­ne en el ade­cua­do fun­cio­na­mien­to del sis­te­ma ner­vio­so.

´ANTIOXIDAN­TE: El se­le­nio ac­túa co­mo fo­to­pro­tec­tor de la piel, me­jo­ran­do las pa­to­lo­gías der­ma­to­ló­gi­cas, y fa­ci­li­ta la re­ge­ne­ra­ción cu­tá­nea. Ade­más, in­ter­vie­ne en la re­gu­la­ción del sis­te­ma in­mu­ni­ta­rio.

´AN­TI­IN­FLA­MA­TO­RIO: Su pro­por­ción de áci­dos gra­sos ome­ga-3 y ome­ga-6, jun­to a su can­ti­dad de vi­ta­mi­na B6 fa­ci­li­tan la dis­mi­nu­ción de la in­fla­ma­ción en en­fer­me­da­des co­mo la ar­tri­tis o la dia­be­tes.

´CARDIOSALU­DABLE: Su al­to con­te­ni­do en ome­ga-3 con­vier­te al len­gua­do en un ex­ce­len­te pro­tec­tor con­tra la apa­ri­ción de en­fer­me­da­des car­dio­vas­cu­la­res. El ome­ga-3 regula el co­les­te­rol y los tri­gli­cé­ri­dos y au­men­ta la flui­dez de la san­gre, ade­más de dis­mi­nuir el ries­go de pa­de­cer trom­bo­sis y ar­te­rios­cle­ro­sis. En mar­zo de 2018, un es­tu­dio de la Aca­de­mia Ame­ri­ca­na de Neu­ro­lo­gía re­la­cio­nó la al­ta in­ges­ta de ome­ga-3 con un ries­go ba­jo de es­cle­ro­sis múl­ti­ple.

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