07\HIDRATA LA CERVEZA
Que la cerveza es un hidratante o buen recuperador es uno de los mitos más dañinos de la nutrición deportiva. Ciertamente la cerveza te hidrata porque tiene agua, al igual que lo puede hacer la Coca Cola, y una infusión de té, pero esto no quiere decir que sea la mejor opción después del ejercicio.
La cerveza no tiene tiene los electrolitos necesarios para la recuperación, no hace la misma función que un isotónico porque sus cantidades de sodio y potasio no son las adecuadas.
Además de tener alcohol, que en altas cantidades puede inhibir la recuperación del glucógeno muscular, por ende, puede afectar el rendimiento en futuros entrenamientos.
Si disfrutas de una bebida como la cerveza después del entrenamiento o una competición, prueba lo siguiente:
Bebe suficiente agua antes (200-500 ml) y luego puedes tomar una cerveza.
Intenta hidratarte durante el entrenamiento o la competición. Trata de recuperarte con alimentos también. Algo de carbohidratos, proteína y sodio (es decir, con sal), ya que va ayudar a reemplazar los fluidos perdidos.
Esto sin duda alguna es lo que menos me gusta de las redes sociales. Siempre trato de hacer entender que en las redes sociales damos recomendaciones nutricionales en general, pero jamás damos recomendaciones personalizadas, porque puede llegar a ser muy delicado, sobre todo si se tiene alguna patología.
Por lo tanto, hacer una dieta de otro influencer, más aún si su formación en nutrición es inexistente (es decir, no es Nutricionista y Dietista), puede llegar a ser perjudicial, porque las cantidades pueden ser diferentes a los requerimientos de otra persona, y más importante aún (pero que no se habla), es que muchos influencers promueven la restricción y miedo hacia los alimentos, lo cual puede perjudicar e influir la relación con respecto a la comida, y generar un sentimiento de frustración y obsesión. Este es un tema que toco muchísimo en mi libro porque es recurrente ver mujeres y hombres en consultas afectados desde salud mental y física, porque fueron guiados por un influencer irresponsable (muchos seguidores y todo lo que quiere es tu dinero), que lo que busca es vender, y le preocupa cero la salud de los demás.