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5 CONSEJOS PARA PRINCIPIAN­TES EN LA BARBACOA

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1. Nunca des la espalda al fuego, hay que estar pendiente siempre.

2. Comprar un combustibl­e de calidad, carbón de encina español es lo mejor para mi

3. Contar con buenas herramient­as como una chimenea de encendido para iniciar el fuego y en 10 minutos tienes ya una buena brasa.

4. No tener prisa, la barbacoa es Slow Cook o cocina lenta.

5. Disfrutarl­o con amigos, mi lema es que la barbacoa une a las personas.

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